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    デザート

    『グルテンフリー』バナナを練りこんだ米粉のパンケーキ

    • 投稿日2020/09/01

    • 更新日2020/09/01

    • 調理時間15

    業務用スーパーに売っていた米粉を使いました。 とってもモチモチでバナナの風味豊かで 朝からHappy朝食でした♡ 少し甘さ控えめなので、 メープルシロップやチョコソースをお好みでかけて 召し上がりください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分小さめサイズ8~10枚分

    • A
      米粉
      200g
    • A
      ペーキングパウダー
      小さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1+1/2
    • 牛乳
      170cc
    • 1個
    • バナナ
      大1本
    • サラダ油
      適量
    • トッピング用(バナナ・ブルーベリー)
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    [A]に牛乳を入れるときは、 少しずつ泡だて器で混ぜながら入れるとダマになりにくいです。

    • A 米粉200g、ペーキングパウダー小さじ2、砂糖大さじ1+1/2は混ぜておく。 ・トッピング用のバナナは斜め薄切り

    • 1

      [A]に牛乳・卵・バナナを入れ、泡だて器でダマにならないようによく混ぜる。※バナナはつぶしながらよく混ぜます。

    • 2

      フライパンにサラダ油を熱し、①を流し込み、中火で焼いていく。(だいたい8枚~10枚分)

    • 3

      トッピング用(バナナ・ブルーベリー)を盛り付ける。

    レシピID

    397708

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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