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『グルテンフリー』バナナを練りこんだ米粉のパンケーキ

15

2020.09.01

分類デザート

調理時間: 15分

ID397708

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

業務用スーパーに売っていた米粉を使いました。
とってもモチモチでバナナの風味豊かで
朝からHappy朝食でした♡
少し甘さ控えめなので、
メープルシロップやチョコソースをお好みでかけて
召し上がりください♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

パンケーキ フライパン バター 米粉スイーツ 朝食・ブランチ 時短 バナナ 簡単レシピ おもてなし 簡単おやつ フライパン 米粉 子供に人気 簡単 子供 パンケーキ 離乳食 バナナケーキ ヘルシー 朝食 お菓子 グルテンフリー

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材料2人分(小さめサイズ8~10枚分)
A
米粉 200g
A
ペーキングパウダー 小さじ2
A
砂糖 大さじ1+1/2
牛乳 170cc
1個
バナナ 大1本
サラダ油 適量
トッピング用(バナナ・ブルーベリー) 適量(お好みで)
作り方
Point!
[A]に牛乳を入れるときは、 少しずつ泡だて器で混ぜながら入れるとダマになりにくいです。
  1. A

    米粉 200g、ペーキングパウダー 小さじ2、砂糖 大さじ1+1/2

    は混ぜておく。
    ・トッピング用のバナナは斜め薄切り。
  2. [A]に牛乳・卵・バナナを入れ、泡だて器でダマにならないようによく混ぜる。※バナナはつぶしながらよく混ぜます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、①を流し込み、中火で焼いていく。(だいたい8枚~10枚分)
  4. トッピング用(バナナ・ブルーベリー)を盛り付ける。
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