『ごまみそダレがご飯すすむ♡』揚げ豚のごまみそ和え

20

2021.06.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 413861

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

ごまみそダレが濃ゆくて美味い!
お酒のアテにも◎

お野菜たっぷりと一緒に召し上がれ〜♡

    材料

    2人分
    豚こま肉 300g
    A
    酒・醤油 小さじ1
    B
    ねりごま 大さじ2
    B
    合わせみそ・酒 大さじ1
    B
    砂糖 小さじ2
    B
    豆板醤・にんにくチューブ・しょうがチューブ 小さじ1/2
    B
    醤油 小さじ1/2
    片栗粉 大さじ2
    揚げ油 適量
    白いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    付け合わせにレタスや貝割れ菜などを盛り付けると◎!
    1. ・豚こま肉にA

      酒・醤油 小さじ1

      を揉み込み、下味をつける。
      ・ボウルにB

      ねりごま 大さじ2、合わせみそ・酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、豆板醤・にんにくチューブ・しょうがチューブ 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2

      を入れ、混ぜる。
    2. 下味をつけた豚こま肉に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカリッとするまで揚げる。
    3. 混ぜておいたB

      ねりごま 大さじ2、合わせみそ・酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、豆板醤・にんにくチューブ・しょうがチューブ 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2

      に①を入れ、さっと絡める。
    4. 器に盛り、白いりごまを振る。
    0 116

    コメント・感想 Comment

    ぶにゃこ さん
    2021.06.06 19:58

    めちゃめちゃ濃ゆくて美味しかったです!ごはんにもビールにも合い、モリモリ食べました!また作ります!美味しいレシピありがとうございました!

    maina (坂本真衣)
    maina (坂本真衣) さん
    2021.06.06 20:29:00

    ぶにゃこさん♪作っていただきありがとうございます!けっこう濃ゆい味ですよね!!おつまみって感じですよね⭐︎こちらこそいつもありがとうございます!

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