『免疫を高める夏ごはん♡』長芋キムチと豚しゃぶのまぜそうめん

15

2021.06.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 414321

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

リモートワーク飯に最適♪

これからの季節にぴったりな
冷たいまぜそうめんです♡

味付けは、
めんつゆとごま油だけ!
とっても簡単に出来る一品です!

    材料2人分
    そうめん 100g
    長芋キムチ 150g
    豚ばら薄切り肉 100g
    万能ねぎ 適量
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ④の工程では、
    ②で和えた具材と調味料も全て、
    器に盛りましょう!
    ※まぜそうめんのソースになります♪
    1. ・長芋キムチは大きければ半分の大きさに切る。
      ・豚ばら薄切り肉は3cmの長さに切る。
    2. 鍋に湯を沸かし、
       豚ばら薄切り肉を一枚ずつ箸ですくい、
       しゃぶしゃぶと色が変わるまで茹で、冷水に取る。
    3. ボウルに、長芋キムチ・①・A

      めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、ごま油 小さじ2、塩こしょう 少々

      を入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で15分ほど冷やす。
    4. 鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りに茹で、冷水で冷やす。
    5. 器に、③・②・万能ねぎを乗せる。
    2 27
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