【鶏そぼろビビンバ丼】節約時短ごはん♡
投稿日2023/06/20
更新日2023/06/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼お給料日前の節約時短ごはん／ 鶏ひき肉と豆苗で節約しながらも しっかりボリュームごはん(^^) お肉もナムルも混ぜちゃって時短に♪
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- にんじん1/2本
- 豆苗1袋
- サラダ油小さじ1
- A焼肉のたれ大さじ3
- Aコチュジャン小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- 白いりごま小さじ2
- 温かいごはん茶碗2杯分
作り方
ポイント
豆苗はすぐに火が通るので、 最後に入れてさっと炒めましょう！ 豆苗は、小松菜やほうれん草でも代用できます。
- 準
◉にんじんは千切りにする。 ◉豆苗は、種のすぐ上で切り、さらに半分の長さに切る。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉をそぼろ状になるように炒める。
- 2
にんじんを加え、さらに1分炒める。
- 3
豆苗・A 焼肉のたれ大さじ3、コチュジャン小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加え、水分が少なくなるまで2分炒める。
- 4
器に温かいごはん・③を盛り、白いりごまを振る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
