2019.06.19
分類副菜
調理時間: 5分
ID 376855
☆鶏ひに肉を加えることで、食べ応えのあるナムルになります。
☆ごはんにトッピングして、ビビンバ風に食べたり、スープ、卵焼き、焼き飯の具財にもアレンジができるので、多めの分量で作りました。
人参 | 150g | |
えのきだけ | 100g | |
鶏ひき肉 | 150g(下味:塩ひとつまみ、酒.生姜汁 小さじ1/2) | |
ニラ | 4~5本 | |
A
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ごま油 | 大さじ1 |
A
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みりん | 小さじ1 |
A
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塩、醤油 | 小さじ1/4 |
A
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鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
A
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ニンニクすりおろし | お好みで適量 |
ごま油 大さじ1、みりん 小さじ1、塩、醤油 小さじ1/4、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ニンニクすりおろし お好みで適量
を加えてよく混ぜ合わせる。*ニラは具財の余熱でしんなりさせます。つくメモ
<つくメモって?>
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