主菜

【手羽元の柚子胡椒から揚げ】さっくりジューシー!

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20
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物14.6g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\ごはん泥棒おかず/ ほんのり香る柚子胡椒が食欲そそる! 衣には米粉を使うのでザクザクに♡

材料2人分

  • 鶏の手羽元
    8本
  • A
    醤油・みりん
    各大さじ1+1/2
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1/2
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 片栗粉・米粉
    各小さじ3
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 下準備
    なし

  • 1

    鶏の手羽元にフォークで数箇所穴を開け、 A 醤油・みりん各大さじ1+1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1と一緒にポリ袋に入れて揉み込み、 10分ほど置いておく。

    【手羽元の柚子胡椒から揚げ】さっくりジューシー!の工程1
  • 2

    マヨネーズを加え、よく混ぜる。

    【手羽元の柚子胡椒から揚げ】さっくりジューシー!の工程2
  • 3

    合わせておいた片栗粉・米粉をつけて、 180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。

    【手羽元の柚子胡椒から揚げ】さっくりジューシー!の工程3

ポイント

ザクザクのフライドチキンに ほんのり柚子胡椒の風味♡ ごはんが進む美味しい一品! 米粉がない場合は小麦粉でもOK🙆‍♀️

作ってみた!

  • まゆの
    まゆの

    2024/09/30 18:54

    おぉぉーーー。+.゚.( °∀°)゚+.゚。本当にザクザクだっ- ̗̀ 💡 ̖́- フォークでブチブチしたから味が染みてて、ジューシーで美味しい❤ あれ、待てよ?柚子胡椒、ドコいった?(・ω・。)キョロキョロ(。・ω・) 目分量で入れたマヨが多くて、消されたのかなー💦 mainaさん、ゴメンナサイ(  ߹꒳​߹ )
    まゆのの作ってみた!投稿(【手羽元の柚子胡椒から揚げ】さっくりジューシー!)

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