【手羽元の柚子胡椒から揚げ】さっくりジューシー！
投稿日2024/07/05
更新日2024/07/05
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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＼ごはん泥棒おかず／ ほんのり香る柚子胡椒が食欲そそる！ 衣には米粉を使うのでザクザクに♡
材料2人分
- 鶏の手羽元8本
- A醤油・みりん各大さじ1+1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A柚子胡椒小さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 片栗粉・米粉各小さじ3
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
ザクザクのフライドチキンに ほんのり柚子胡椒の風味♡ ごはんが進む美味しい一品！ 米粉がない場合は小麦粉でもOK🙆♀️
- 準
なし
- 1
鶏の手羽元にフォークで数箇所穴を開け、 A 醤油・みりん各大さじ1+1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1と一緒にポリ袋に入れて揉み込み、 10分ほど置いておく。
- 2
マヨネーズを加え、よく混ぜる。
- 3
合わせておいた片栗粉・米粉をつけて、 180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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質問
作ってみた!
まゆの2024/09/30 18:54
おぉぉーーー｡+.ﾟ.( °∀°)ﾟ+.ﾟ｡本当にザクザクだっ- ̗̀ 💡 ̖́- フォークでブチブチしたから味が染みてて、ジューシーで美味しい❤ あれ、待てよ？柚子胡椒、ドコいった？(･ω･｡)ｷｮﾛｷｮﾛ(｡･ω･) 目分量で入れたマヨが多くて、消されたのかなー💦 mainaさん、ゴメンナサイ( ߹꒳߹ )
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「鶏肉」の基礎
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
