【業スー食材で】爆速★節約カツ丼

材料1人分

• 豚たまねぎ串カツ
  2本
• 卵
  1個
• A
  水
  100cc
• A
  めんつゆ(4倍濃縮)
  大さじ1
• 青ねぎ(小口切り)・七味唐辛子
  お好みで
• あたたかいご飯
  丼1杯分

作り方

• 下準備
  ・卵は溶いておく。

• 1

  鍋に揚げ油を180度に熱し、豚たまねぎ串カツを入れ、きつね色になるまで揚げ取り出し、串から外し食べやすい大きさに分けておく。

  
• 2

  小さめのフライパンにA 水100cc、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1を入れ、中火で熱し沸騰したら、卵を流し入れ①を乗せる。卵が半熟状態になったら火を止める。

  
• 3

  器にあたたかいご飯を盛り、②を乗せて、お好みで青ねぎ(小口切り)・七味唐辛子をかける。

  

ポイント

調味料は「めんつゆ」だけ！！ カツは後乗せにしてサクサク感を味わってもいいし しっかり煮込んでカツの旨みを感じていただいてもOK！ お好みに合わせて煮る時間を調整してくださいね。

作ってみた！

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