フライパンで簡単なのに絶品♪キムチ入り韓国風豚すき焼き

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 春菊
  1/2束
• 長ねぎ
  1本
• しいたけ
  4枚
• 焼き豆腐
  1/2丁
• キムチ
  100g
• ごま油
  大さじ1
• 豆板醤
  小さじ1
• A
  エバラ　すき焼のたれ
  150ml
• A
  水
  50ml
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• 卵
  2個～お好みで

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉、春菊は3～4cm長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、お好みで飾り切りする。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、キムチ、豆板醤を入れて1～2分炒める。

  
• 3

  A エバラ　すき焼のたれ150ml、水50ml、コチュジャン小さじ1と1の具材を入れて火が通るまで3～4分煮る。 溶いた卵にからめていただく。

  

ポイント

最初にキムチと豆板醤を炒めることで香りが立ち、美味しく仕上がります。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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