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    汁物

    【包丁なし】キムチで簡単ヘルシー!お豆腐チゲ風スープ

    • 投稿日2021/11/04

    • 更新日2021/11/04

    • 調理時間10

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    942

    キムチには魚介エキスと香味がたっぷり。 特別な調味料なしで手軽に作りました。 相性抜群の豚肉と合わせて辛うま♪ 食べ応えバッチリのおかずスープです。 お豆腐でかさまし・代謝アップで、 体型が気になる時にもおすすめです。 包丁なしで5〜10分で作れます!

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      130g
    • キムチ
      50g
    • A
      400ml
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • 絹ごし豆腐
      1/2丁
    • 片栗粉
      小さじ2
    • ごま油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★仕上げに万能ねぎ、ラー油を使用しました。 ★ニラやもやしなど、  冷蔵庫のあまり野菜の消費にもおすすめです!

    • 1

      鍋で豚ひき肉、キムチの順に炒める。

      工程写真
    • 2

      A 水400ml、鶏ガラスープの素小さじ2、しょうゆ小さじ2を加えて沸かしたら、水溶き片栗粉を混ぜながら加える。

      工程写真
    • 3

      絹ごし豆腐をスプーンですくい入れて、沸いたらごま油をまわす。

      工程写真
    • 4

      お豆腐たっぷりヘルシーです!

      工程写真
    レシピID

    424987

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