バレンタインにピッタリ! キューブ版のスノーボールです(笑) 四角くく焼きあがるように配合を工夫しました。 そして手軽に作れるように、アーモンドプードルは不要です。 さっくりほろほろで贅沢なバター香り。 ころんと可愛くて、プレゼントに喜ばれるのでぜひ♪
・バターは600w:30秒程度で溶けます。 (少し置いてから混ぜると溶けやすいです) ・生地をまとめるときは練らずにさっくりと混ぜてください。 ・粉糖の目安は30g程度です。
無塩バターをレンジで溶かして砂糖を混ぜたら、 A 薄力粉100g、ココアパウダー10gを加えてひとまとめにする。
ラップで四角く包んだら、一口大に切る。
鉄板に並べ、170℃に余熱したオーブンで 約18分焼いて粗熱をとる。
完全に冷める前に、ポリ袋に粉糖を入れてまぶす。
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maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年