主菜
【厚揚げのカレー風味からあげ】カリカリもっちり！
投稿日2023/06/05
更新日2023/06/05
調理時間10分
揚げずにカリッともちもち食感がやみつき！ 味気ない、、そんな印象のある厚揚げですが カレー風味にすることで主役級の美味しさになります♪ ポリ袋とフライパンで作れて洗い物も少ないので お弁当のおかずにもおすすめです🥢✨
材料2人分
- 厚揚げ300g(150g×2枚)
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- しょうゆ、みりん各大さじ1/2
- 片栗粉大さじ3
- サラダ油大さじ3
作り方
ポイント
・お好みでレモン汁・S&B ブラックペッパー(あらびき)をかけても美味しいです！ ・冷めたときは、トースターで温めるとカリッとします♪ ＃エスビー食品タイアップ
- 1
厚揚げは角切りにする。
- 2
ポリ袋に移しS&B カレー粉スティック、しょうゆ、みりんを加えて軽く揉み込み、新しいポリ袋に移し替えて片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを並べて3〜5分ほど転がしながら焼き、油を切る。
レシピID
452639
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年