主食
【トマト缶チキンカレー】材料は鶏むね肉と玉ねぎだけでいい！
投稿日2023/03/04
更新日2023/03/04
調理時間45分(煮込み時間は除く)
カレーっって意外と切るものが多くてめんどくさかったりするんですが、これなら鶏肉と玉ねぎを用意するだけなので簡単にできます！トマト缶を使っているので普通のカレーよりもさっぱりしていて栄養も満点で子供達も喜んで食べてくれます！
材料4人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 玉ねぎ2個
- Aトマト缶1缶(400g)
- A水200ml
- カレールー1/2箱(100g)
- ウスターソース大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・水の量が少ないと思う場合は量を増やすなどして調整してください。 ・お好みでヨーグルトやケチャップなどを隠し味にしても美味しくなります。
- 1
鶏むね肉は一口大にカットし、玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
鍋にサラダ油をしき、中火で鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
A トマト缶1缶(400g)、水200mlを加えて蓋をし、弱火で30分ほど煮込む。
- 4
火を止めてカレールーとウスターソースを加えてルーが溶けたら完成。
レシピID
455923
質問
作ってみた!
ミルク2024/05/21 21:06
鶏むね肉はブライン液に漬けて、米粉をまぶしてから炒めました。 しっとり柔らかく仕上がりました♪ 材料少ないのは嬉しい！ シンプルで美味しかったです(*^^*)
ヴェル2023/11/15 12:54
トマト高騰化の救世主レシピ。 手軽にワンパンカレー𝐚𝐧𝐝 トマ缶でって最高(*｀ω´)b ⬆私はKALDIのカットトマト缶使用 美味しく出来ました♡♡♡ 人参すりおろし&じゃがいもも 投入したら尚美味しい♡ 鶏もも肉なら皮取りとマヨネーズで 30分漬け冷蔵庫𝙸𝙽しました。 鶏胸肉でも、削ぎ切りと漬け込みで 柔らかくなると思います♡ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
MIEKO2023/03/22 17:21
鶏むね肉に下処理とかしなくても(砂糖をまぶして暫く置いておく等)仕上がりが硬くなったりしませんか？とても美味しそうなので是非作ってみたいんですが、そこだけ気になります！！
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。
