【てりやきトルティーヤピザ】鶏肉とトルティーヤの相性バツグン

玉ねぎを薄切りにし、鶏もも肉はひと口大に切る。

フライパンを中火にかけ、オールド・エルパソ フラワートルティーヤをのせ、温める程度に軽くあぶったら裏返し火を止め、取り出す。

フライパンにサラダ油を入れ中火にし、鶏もも肉を中火で焼き、焼き色が付いたら玉ねぎを加え、火が通るまで2〜3分炒める。

火が通ったら弱火にし、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、A 醤油大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖大さじ1を加えて水分が飛ぶまで炒める。

オールド・エルパソ フラワートルティーヤに3をのせ、コーン、刻み海苔をかける。