【てりやきトルティーヤピザ】鶏肉とトルティーヤの相性バツグン

材料2人分

• オールド・エルパソ フラワートルティーヤ
  2枚
• 鶏もも肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個
• コーン
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• 刻み海苔
  適量
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎを薄切りにし、鶏もも肉はひと口大に切る。

• 1

  フライパンを中火にかけ、オールド・エルパソ フラワートルティーヤをのせ、温める程度に軽くあぶったら裏返し火を止め、取り出す。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れ中火にし、鶏もも肉を中火で焼き、焼き色が付いたら玉ねぎを加え、火が通るまで2〜3分炒める。

• 3

  火が通ったら弱火にし、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、A 醤油大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖大さじ1を加えて水分が飛ぶまで炒める。

• 4

  オールド・エルパソ フラワートルティーヤに3をのせ、コーン、刻み海苔をかける。

ポイント

・食べる際は半分に折ったり丸めてそのままかじりつく食べ方がおすすめです。 #オールドエルパソタイアップ

作ってみた！

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