副菜
【水菜と切り干し大根のカニカママヨサラダ】ハマる味♡超簡単♡
投稿日2023/06/02
更新日2023/06/02
調理時間10分
水で戻して、すぐできる♡ 超簡単・時短のパパッとサラダ💓 忙しい時に大助かりな一品。 作り置きにもピッタリ！！ 味つけが個人的にものすごいツボで・・大好きな味です💓😊 味見でなくなりそうなので注意です💓
材料4人分
- 水菜1 /2束(80g)
- 切り干し大根30g
- カニカマ5〜6本
- Aマヨネーズ大さじ4
- A砂糖小さじ1
- Aすりごま大さじ1
- A白だし小さじ2と1/2
作り方
ポイント
■切り干し大根は10分ほど水にさらして戻します。途中水の色が変わるので、入れ替えてさらします。 ■水菜は水分があると味が全体的にぼやけてしまうので、しっかり水けは切ります。
- 1
切り干し大根は水にさらし戻す。水けをよく切って絞る。水菜は2〜3cm幅に切る。カニカマは食べやすい大きさにほぐす。
- 2
ボウルに①、A マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1、すりごま大さじ1、白だし小さじ2と1/2を入れて混ぜる。
レシピID
461909
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「切り干し大根」の基礎
「水菜」の基礎
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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