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    副菜

    【水菜と切り干し大根のカニカママヨサラダ】ハマる味♡超簡単♡

    • 投稿日2023/06/02

    • 更新日2023/06/02

    • 調理時間10

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    289

    水で戻して、すぐできる♡ 超簡単・時短のパパッとサラダ💓 忙しい時に大助かりな一品。 作り置きにもピッタリ!! 味つけが個人的にものすごいツボで・・大好きな味です💓😊 味見でなくなりそうなので注意です💓

    材料4人分

    • 水菜
      1 /2束(80g)
    • 切り干し大根
      30g
    • カニカマ
      5〜6本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      白だし
      小さじ2と1/2

    作り方

    ポイント

    ■切り干し大根は10分ほど水にさらして戻します。途中水の色が変わるので、入れ替えてさらします。 ■水菜は水分があると味が全体的にぼやけてしまうので、しっかり水けは切ります。

    • 1

      切り干し大根は水にさらし戻す。水けをよく切って絞る。水菜は2〜3cm幅に切る。カニカマは食べやすい大きさにほぐす。

      工程写真
    • 2

      ボウルに①、A マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1、すりごま大さじ1、白だし小さじ2と1/2を入れて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    461909

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    ~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 小6・小5の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等

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