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水戻し不要♪『切り干し大根と水菜のマヨポンサラダ』

5
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2018.04.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID269025

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

切り干し大根を流水でサッと洗い
水菜はザク切りに。

あとは、ツナと一緒にボウルに入れて
マヨネーズ・ポン酢・柚子胡椒で和えるだけ。

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ!

シャキシャキ食感も
クセになりますよ〜( ´艸`)


ちなみに、切り干し大根の
水戻しは不要!!

思い立ったらすぐに作れますので
ぜひぜひ気軽に
チャレンジしてみてくださいね♡

サラダ ごま ゆず 大根 切り干し大根 ポン酢 時短 節約 マヨネーズ 胡椒 ツナ缶 ツナ 水菜 作り置き 簡単

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材料(2〜3人分)
切り干し大根 30g
水菜 1/4束
ツナ缶 1缶(70g)
A
すり白ごま 大さじ1〜
A
マヨネーズ、ポン酢じょうゆ 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A
柚子胡椒 小さじ1/4
A
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
Point!
★水菜の量は、お好みで増やしてもOK! ★水菜は、豆苗やカイワレ大根でも代用可能です。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★ポン酢じょうゆとは、市販の味ぽん(ポン酢)のことです。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 切り干し大根は、流水でよくもみ洗いをし、そのままザルにあげる。(水気は絞らない)
  2. 水菜は、食べやすい長さのザク切りにする。
  3. ボウルに1・2・ツナ缶(油ごと)・A

    すり白ごま 大さじ1〜、マヨネーズ、ポン酢じょうゆ 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、柚子胡椒 小さじ1/4、粗挽き黒胡椒 少々

    を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
  5. 【ポイント】

    ★切り干し大根を洗ったあと、時間あれば、ザルにあげたまま10分ほど置いてあげると◎。
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コメント・感想 Comment
はる菜 さん
2018.12.15 22:04

切り干し大根の煮物は1口食べるくらいであまり好きじゃないんですが(笑)これはモリモリ食べれました\( ˆoˆ )/♡ また作ります🤗

Yuu
Yuu さん
2018.12.28 03:17:37

はる菜さん♡こちらもありがとうございます(о´∀`о)切り干し大根、モリモリ食べれたようで、よかったー♡私も、とっても嬉しいです♪切り干し大根ってサラダにすると食べやすいですよね♡ぜひ、また作ってくださいね♪

REI さん
2018.11.15 22:52

柚子胡椒がいい仕事していますよね(๑˃̵ᴗ˂̵)マヨネーズが苦手な旦那様もモリモリ食べてくれるので、よく作ってます😍

Yuu
Yuu さん
2018.11.16 08:02:22

REIさーん♡お元気でしたかー!?またコメント頂けて嬉しいです♪そして、こちらもお試しいただき、ありがとうございますー!柚子胡椒加えることで、豆苗も食べやすくなりますよね♪旦那様もモリモリ食べてくださったようで、とっても嬉しいです♡そして、いつもお忙しい中、美味しそうな飯テロ画像までつけていただき、ありがとうございます♡笑 朝からビール飲みたくなりました。笑

ちくわ さん
2018.06.18 00:21

何回も作ってます( ˊᵕˋ )すごく美味しい!

Yuu
Yuu さん
2018.06.21 14:07:34

ちくわさん♡コメントありがとうございます(*≧m≦*)そして、こちらのレシピをお試し頂き、ありがとうございますー!何度もリピして頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです!これからも、どうぞよろしくお願い致します♪

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