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    副菜

    【たこときゅうりの韓国風明太和え】簡単おつまみ♪

    • 投稿日2023/08/08

    • 更新日2023/08/08

    • 調理時間10

    時間がない時でも簡単に、ぱぱっとできる!! 即席韓国風和えです^^ おかずはもちろんおつまみとしても◎ 辛味も少ないので我が家の子どもたちはパクパク食べていましたよ^^ ごま油とコチュジャンがうちのめんたい切子のうま味をさらにアップさせて食欲をかき立てます^^

    材料2人分

    • ゆでだこ(刺身用)
      100g
    • うちのめんたい切子
      60g
    • きゅうり
      1本
    • 小さじ1/2
    • コチュジャン、ごま油
      各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・きゅうりの水分があると味がぼやけてしまうので、しっかり水けを出して絞ります。 #やまやタイアップ

    • 1

      ゆでだこ(刺身用)は食べやすい大きさに薄く切る。きゅうりは薄切りにしたら塩をふってもみ、水けを出してさっと洗って絞る。うちのめんたい切子は皮を取り除いて中身を出す。

      【たこときゅうりの韓国風明太和え】簡単おつまみ♪の工程1
    • 2

      ボウルにコチュジャン、ごま油を入れて混ぜ合わせたら、1を加えてさっと和える

      【たこときゅうりの韓国風明太和え】簡単おつまみ♪の工程2
    レシピID

    465474

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