主菜
鮭の竜田揚げ
投稿日2022/10/30
更新日2022/10/30
調理時間20分
お魚嫌いでも食べられる鮭の竜田揚げ·͜· ♡ 冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。
材料2人分
- 鮭切り身4切れ
- 醤油大さじ2
- 砂糖大さじ1
- ニンニクチューブ3㎝
- 生姜チューブ2㎝
- 片栗粉適量
- 油適量
作り方
ポイント
片栗粉はたっぷり付けて油で揚げてください。
- 準
鮭切り身は流水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。 鮭を半分に切る。
- 1
器に鮭切り身、醤油、砂糖ニンニクチューブ、生姜チューブを入れ5分漬ておく。片栗粉をふるいでたっぷり両面まぶす。
- 2
油を入れたフライパンで蓋をして弱火でじっくり5分焼き、裏返し蓋を取り強火で両面きつね色になるまで焼く。
レシピID
447203
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「鮭」の基礎
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くろちゃん/黒野杏子
【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr
