ひじきとツナと彩り野菜のわさびドレッシング和え

20

2013.05.30

分類

調理時間: 20分

ID 101080

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

栄養たっぷりなのに、調理法がワンパターンになりがちな「ひじき」をさっぱりおしゃれにおいしく食べたい!
そんな時にオススメな1品です♪

    材料

    (3人分)
    ひじき(乾燥) 10g
    ツナ 1缶(80g)
    コーン(冷凍) 30g
    枝豆 30g(豆のみの重さ)
    【わさびドレッシング】
    わさび 小さじ1/2
    醤油 大さじ1
    大さじ1
    オリーブ油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    枝豆やコーンにはアルコールの分解をスムーズにするビタミンB群が含まれているのでお酒のおつまみにもオススメ!

    余ったらサンドイッチの具材にもアレンジ可能です!
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    1. ひじきは水で戻してさっとゆで、水気を切る。
      枝豆は塩ゆでして豆を取りだし、コーンはさっと湯通しする。
    2. ①とツナを混ぜ合わせる。
    3. 【わさびドレッシング】
      材料をボウルに入れ、わさびを溶かすようにして良く混ぜ合わせる。
    4. ②に③のドレッシングをかけて全体にいきわたるように和える。
    6 47

    コメント・感想 Comment

    kagekara さん
    2013.07.20 05:35

    ひじきがお洒落な料理に。こんな取り合わせもあるんですね。味の相性もGoodでした♪

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