ピーマンと鶏ささみの胡麻ぽん酢和え

材料（2～3人分）

• ピーマン
  4個
• 鶏ささみ
  2本
• (A)すりごま
  大さじ2
• (A)ぽん酢
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏ささみは酒(分量外)を振って耐熱容器に乗せ、軽くラップをしたら500wで2分～2分半加熱する。 冷めたら細かくさく。

• 2

  ピーマンは種を取って細切りにする。

• 3

  ボウルに(A)を混ぜ合わせ、鶏ささみとピーマンを加えてよく混ぜる。

ポイント

●鶏ささみの粗熱が取れてからピーマンと合わせましょう。 中途半端にあたたかいと傷みやすくなる原因になります。 ●生のピーマンに抵抗がある方は、さっと湯通ししてもOKです。

作ってみた！

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