いちごの生チョコ

• 15分冷やす時間を除く

材料（作りやすい分量）

• チョコレート（ビター）
  100g
• 生クリーム
  50g
• ココアパウダー（ピュア）
  大さじ1
• いちごジャム
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ●チョコレートは包丁で刻む。 ●ジャムの粒々が大きい場合は、包丁で細かく刻む。 （こうすることで均一にジャムが混ざります）

• 1

  小鍋に生クリームといちごジャムを入れて沸騰直前まで温める。

• 2

  ①にチョコレートを加えて溶かす。

• 3

  クッキングシートを敷いた型（タッパーなどでOK!）に流し込み、冷やし固める。

• 4

  お好みの形に切ってビニール袋に入れる。 空気を入れるようにして口を閉じ、チョコレートを転がしてココアパウダーを優しくまぶす。

ポイント

●冷やし固めた後は、冷蔵庫から出して15～30分後に切ると切りやすくなります。 ●いちごジャム以外にも、お好みのジャムで代用できます。

作ってみた！

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