鶏軟骨とキャベツの塩糀炒め

• 10分

材料（2人分）

• 鶏軟骨(ひざ)
  150g
• キャベツ
  150g
• コーン
  大さじ2
• A
  塩糀
  大さじ1.5
• A
  水
  大さじ1/2
• 黒こしょう(粗びき)
  適宜
• オリーブ油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ●キャベツは1.5cm幅にザクザクと切る。

• 1

  フライパンにオリーブ油をひいて鶏軟骨を炒める。

• 2

  鶏軟骨に火が通ったら、キャベツとコーンを加え炒め、しんなりしてきたら（A)を加えて全体に絡ませる。

• 3

  水気が飛んだら器に盛り、黒こしょうを全体にかける。

ポイント

●塩糀と共に水を加えることで焦げ付きにくくなります。

作ってみた！

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