マッシュルームの詰め物焼き タパス風

材料4人分

• マッシュルーム
  12個(2パック)
• にんにく
  2カケ
• 生ハム
  2枚
• パセリ
  1枝
• パン粉、粉チーズ
  各大さじ2
• オリーブオイル
  適量
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  特になし。

• 1

  マッシュルームの軸を取る。 (親指で押すとポキっと取れます)

  
• 2

  マッシュルームの軸、にんにく、生ハム、パセリの葉をみじん切りにする。

  
• 3

  ②とパン粉、粉チーズ、オリーブオイル(大さじ3)、黒こしょうをボウルに入れて混ぜる。

  
• 4

  マッシュルームに③を詰め、耐熱皿に並べる。

  
• 5

  オリーブオイルをたっぷり回しかけて、トースターで15〜20分、こんがりと焼く。

  
• 6

  熱々を召し上がれ！

  

ポイント

・マッシュルームは洗わず、汚れていたらキッチンペーパーで拭き取るときのこの風味を守ることができます！ ・マッシュルームは大きめのものがおすすめです。マッシュルームの大きさによって焼き時間を調整してください。 ・生ハムの代わりに、ベーコンやウインナーで代用できますよ。

作ってみた！

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