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副菜

サバ缶のマッシュルーム焼き

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  • 20作業時間5分以内

サバ缶をおしゃれな1品に♪マッシュルームに詰めて焼くだけ!簡単にお酒が進むおつまみができます。

材料2人分

  • サバ缶(水煮)
    80g(1/2缶)
  • マッシュルーム
    5~6個
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • パセリ
    3g
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ボールにサバ缶(身のみ)を入れ、身を潰す。 マヨネーズ・みじんぎりにしたパセリを加えて混ぜ合わせる。

  • 2

    マッシュルームはスプーンなどで中をくりぬく。 ①を詰める。

  • 3

    アルミホイルの上に②を乗せる。 トースター中温で15分ほど焼き、お皿に盛る。 上からさらにパセリ・黒こしょうをかけてできあがり。

ポイント

マッシュルーム中サイズ5~6個分です。

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