副菜
サバ缶のマッシュルーム焼き
投稿日2018/03/19
更新日2018/03/19
調理時間20分(作業時間5分以内)
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（221）
サバ缶をおしゃれな1品に♪マッシュルームに詰めて焼くだけ！簡単にお酒が進むおつまみができます。
材料2人分
- サバ缶（水煮）80g（1/2缶）
- マッシュルーム5～6個
- マヨネーズ大さじ1
- パセリ3g
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
マッシュルーム中サイズ5～6個分です。
- 1
ボールにサバ缶(身のみ)を入れ、身を潰す。 マヨネーズ・みじんぎりにしたパセリを加えて混ぜ合わせる。
- 2
マッシュルームはスプーンなどで中をくりぬく。 ①を詰める。
- 3
アルミホイルの上に②を乗せる。 トースター中温で15分ほど焼き、お皿に盛る。 上からさらにパセリ・黒こしょうをかけてできあがり。
レシピID
256715
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。