副菜
春野菜のバタークミン炒め
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質18.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春野菜をふわっとバターとクミンの香りでソテー。お肉の付け合わせ、お魚の付け合わせにもぴったり。 我が家では大人だけでなく子どもも大好きな1品です。
作り方
下準備
スティックセニョール、芽キャベツを食べやすい大きさに切る。- 1
フライパンにバター、クミンシードを入れ中火にかける。
- 2
バターが溶け、クミンの香りが立ったらスティックセニョール、芽キャベツを加える。オリーブオイルを回しかける。
- 3
こんがりと焼き目を付けるように春野菜をソテーし、塩で味を整える。
ポイント
スティックセニョール、芽キャベツはブロッコリーやカリフラワーなどでも美味しいです。 出来立てがいちばんですが、時間が経ってもスパイスの香りが良いので、お弁当のおかずにも嬉しい1品です。
レシピID：452072
更新日：2023/01/10
投稿日：2023/01/10
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