オイルサーディンのアヒージョ風 香草パン粉焼き

材料2人分

• オイルサーディン
  1缶
• ミニトマト
  2個
• にんにく
  1片
• パセリ
  1g
• パン粉
  大さじ1(3g)
• バゲット(薄切り)
  適量

作り方

• 下準備
  材料はこちら。

  
• 1

  ミニトマトはそれぞれ4等分に切る。 にんにく、パセリはみじん切りにする。

  
• 2

  耐熱容器にオイルサーディンをオイルごと入れ、ミニトマト、にんにく、パン粉を入れる。

  
• 3

  オーブントースター(230℃)でこんがりとするまで約10分焼く。残り5分になったら、バゲット(薄切り)も一緒に入れて焼く。

  
• 4

  パセリを振り、バゲットにのせて召し上がれ。

  

ポイント

・素材の旨みを吸ったオイルもごちそうなので、バゲットに吸わせて最後までお楽しみ頂けます。(オイルはエキストラバージンオイル使用) ・岩手缶詰株式会社の「オイルサーディン」を使用しています。

作ってみた！

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