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オイルサーディンのアヒージョ

15

2020.06.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID392831

Fumi

素材を活かすシンプルなレシピ

ワインと合わせたい一品♪ブルーのパッケージが可愛くてジャケ買いした、ポーランド産の燻製(スモーク)オイルサーディンがお家にあったので使っちゃいましたVv 

アヒージョ ミニトマト オイルサーディン オリーブオイル 缶詰 長ねぎ

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材料2人分
オイルサーディン 1缶
ミニトマト 6~8個
長ねぎ 2本
オリーブオイル 適量
ガーリックソルト 適量((なければ、スライスしたにんにくひとかけと塩適量))
作り方
Point!
長ねぎに焼き目をつけることで、香ばしさが増します。
  1. 長ねぎは3センチ幅に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを薄く引き、長ねぎに焼き目をつける。
  3. オイルサーディン、ミニトマトを加え、具材が浸るくらいまでオリーブオイルを加え、ガーリックソルトで味をつけて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。
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