副菜
オイルサーディンのアヒージョ
投稿日2020/06/19
更新日2020/06/19
調理時間15分
ワインと合わせたい一品♪ブルーのパッケージが可愛くてジャケ買いした、ポーランド産の燻製（スモーク）オイルサーディンがお家にあったので使っちゃいましたVv
材料2人分
- オイルサーディン1缶
- ミニトマト6～8個
- 長ねぎ2本
- オリーブオイル適量
- ガーリックソルト適量(（なければ、スライスしたにんにくひとかけと塩適量）)
作り方
ポイント
長ねぎに焼き目をつけることで、香ばしさが増します。
- 1
長ねぎは３センチ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを薄く引き、長ねぎに焼き目をつける。
- 3
オイルサーディン、ミニトマトを加え、具材が浸るくらいまでオリーブオイルを加え、ガーリックソルトで味をつけて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。
レシピID
392831
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Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター