副菜

オイルサーディンのアヒージョ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質23.0g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ワインと合わせたい一品♪ブルーのパッケージが可愛くてジャケ買いした、ポーランド産の燻製(スモーク)オイルサーディンがお家にあったので使っちゃいましたVv 

材料2人分

  • オイルサーディン
    1缶
  • ミニトマト
    6~8個
  • 長ねぎ
    2本
  • オリーブオイル
    適量
  • ガーリックソルト
    適量((なければ、スライスしたにんにくひとかけと塩適量))

作り方

  • 1

    長ねぎは3センチ幅に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを薄く引き、長ねぎに焼き目をつける。

  • 3

    オイルサーディン、ミニトマトを加え、具材が浸るくらいまでオリーブオイルを加え、ガーリックソルトで味をつけて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。

ポイント

長ねぎに焼き目をつけることで、香ばしさが増します。

作ってみた!

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