和えるだけ！ほうれん草としめじの和風ガーリックパスタ
投稿日2020/09/30
更新日2020/09/30
調理時間10分
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パスタソースの加熱は電子レンジなので、準備も片付けもラクラク♪ ゆでたパスタとあえるだけの簡単調理です！ 味つけは「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」だけですが、にんにくがきいてパンチのある仕上がりです。 きのこ、ほうれん草、ベーコン入りで栄養バランスも◎ 忙しい日のランチや疲れた日の夕飯にもってこいです。
材料2人分
- ほうれん草100g
- しめじ100g
- ベーコン（薄切り）40g
- スパゲッティ160g
- キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ2
- Aオリーブ油大さじ2
- Aおろしにんにく小さじ1弱
作り方
ポイント
● スパゲッティ（1.6mm） の電子レンジ調理方法 スパゲッティ（160g）は半分の長さに折り、耐熱ボウルに向きをバラバラに入れ、水（600ml）、塩（小さじ1/2）、オリーブ油（大さじ1）を加え、ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で12分加熱してください。 ※ パスタの太さにより茹で時間を調整してください。 ● ほうれん草は水に浸しアクを抜いてから加熱してください。 ● しめじの代わりに好きなきのこ（まいたけ、しいたけ、エリンギなど）で代用しても問題ありません。 ● きのこは洗わずに汚れを拭き取る程度でよいです。 ● 電子レンジで加熱すると水分が出ますが、捨てずにそのまま使ってください。 ● 電子レンジは機種により加熱時間が異なる場合がありますので、食材の加熱具合を見て時間を調整してください。 ● 電子レンジでの加熱後、ラップを開ける際は熱いので気をつけてください。
- 準
・ほうれん草は4〜5cm長さに切り、ボウルに入れ、水を張り3分程度浸けてアク抜きをする。 ・しめじは小房にわける。 ・ベーコン（薄切り）は1cm幅に切る。 ・たっぷりの熱湯に塩適量（分量外）を加え、スパゲッティを袋の表記時間通りにゆでる。
- 1
耐熱ボウルにしめじ、ほうれん草、ベーコンを入れ、A オリーブ油大さじ2、おろしにんにく小さじ1弱を加えあえ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 2
1にキッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆを入れ混ぜる。
- 3
2にスパゲッティを加えてあえたら器に盛る。
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