具沢山のトロトロきのこスープ🍄

じゃがいもは薄くスライスして水にさらし、玉ねぎはスライス、ブラウンマッシュルームは汚れを落として石づきをとります。

鍋に水を沸かし、1の具材を柔らかくなるまで煮たら、A コンソメ顆粒小さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々と白飯と合わせてミキサーにかけます。

2を鍋に戻して牛乳を加えて火にかけ、温まったら器に入れてパセリを散らします。