長芋とオクラのツナマヨ冷やしうどん

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2020.07.06

分類主食

調理時間: 10分

ID 394487

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

めんつゆとマヨが合う!長芋とオクラをツナと和えてサラダうどんにして召し上がれ♪ネバネバ食材で元気になりましょう!

    材料

    2人分
    おくら 8本
    長芋 5㎝(120g)
    ツナ缶 1缶
    ゆでうどん 2玉
    A
    めんつゆ(ストレート) 100cc
    A
    マヨネーズ 小さじ2
    鰹節 適量
    こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    野菜の色が鮮やかだと美味しさがUPします♪工程1のひと手間を大切に^^
    1. おくらは塩(分量外)をふってこすり、茎を切り落として、ガクをくるりとむきとります。2分茹でて冷水で冷やしたらザルにあけて1㎝に切ります。長芋は皮をむいて1㎝角に切たら、酢水につけておきます。
    2. ゆでうどんは鍋でゆでて冷水で冷やし器に盛ります。ツナ缶の油をきって、1のおくらと長芋と和えて上にのせます。混ぜ合わせたA

      めんつゆ(ストレート) 100cc、マヨネーズ 小さじ2

      をかけて、鰹節とこしょうをふったら出来上がりです。
    3 43

    コメント・感想 Comment

    ふくり さん
    2021.06.05 15:41

    とても簡単で、昼食にぱぱっと作ることができました。 長芋はなかったのでツナとオクラのみで作りました! とても美味しく、また作りたいです😌 素敵なレシピありがとうございました!

    Satomi
    Satomi さん
    2021.06.09 13:20:37

    ふくりさん コメントありがとうございます😊暑い日が続いているので、冷たい麺が食べたくなりますね♬お口に合ってよかったです🙌

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