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長芋とオクラのツナマヨ冷やしうどん

10

2020.07.06

分類主食

調理時間: 10分

ID394487

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

めんつゆとマヨが合う!長芋とオクラをツナと和えてサラダうどんにして召し上がれ♪ネバネバ食材で元気になりましょう!

うどん うどん ツナ ヘルシー オクラ 長いも 時短 麺つゆ 簡単 マヨネーズ

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材料2人分
おくら 8本
長芋 5㎝(120g)
ツナ缶 1缶
ゆでうどん 2玉
A
めんつゆ(ストレート) 100cc
A
マヨネーズ 小さじ2
鰹節 適量
こしょう 適量
作り方
Point!
野菜の色が鮮やかだと美味しさがUPします♪工程1のひと手間を大切に^^
  1. おくらは塩(分量外)をふってこすり、茎を切り落として、ガクをくるりとむきとります。2分茹でて冷水で冷やしたらザルにあけて1㎝に切ります。長芋は皮をむいて1㎝角に切たら、酢水につけておきます。
  2. ゆでうどんは鍋でゆでて冷水で冷やし器に盛ります。ツナ缶の油をきって、1のおくらと長芋と和えて上にのせます。混ぜ合わせたA

    めんつゆ(ストレート) 100cc、マヨネーズ 小さじ2

    をかけて、鰹節とこしょうをふったら出来上がりです。
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