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ひんやり♪トマトとオクラの冷やしうどん

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  • 10

麺つゆは市販のものでもいいのですが、手作りすると格別です! 麺つゆ=レシピID130096

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • トマト
    1個
  • オクラ
    1本
  • 長芋
    4cm
  • 納豆
    1P
  • 刻みのり
    一つかみ
  • 麺つゆ
    100ml

作り方

  • 下準備
    オクラは熱湯に塩を一つまみ加えて茹でておく

  • 1

    冷凍うどんはレンジで3分加熱し冷水にとる

  • 2

    トマトはざく切り、長芋は1cm角に、オクラは輪切りにし、順にのせ、納豆をトッピングします、麺つゆをかけて刻みのりを散らす

ポイント

オクラは生でもOKです!

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