主食
＊黒ごま味噌つゆの冷やしうどん＊
5分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物64.8g
- 脂質9.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質62.3g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
黒ごまの栄養がしっかり摂れます！ いつものつゆに味噌とすりごまのコクをプラス^ ^ 食欲の湧かない暑い日もつるっと食べられますよ♪ 薬膳効果 ☆黒ごま...肝や腎の機能を向上、滋養強壮、アンチエイジング、美肌効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分
- 冷凍うどん4玉
- Aすりごま(黒)大さじ8
- A味噌大さじ3
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ8
- A砂糖大さじ1〜2
- 水800cc
- ゆで卵お好みで
- きゅうりお好みで
- トマトお好みで
- 黒ごまお好みで
作り方
下準備
ゆで卵→半分に切る。 きゅうり→斜め薄切りにする。 トマト→くし切りにする。- 1
A すりごま(黒)大さじ8、味噌大さじ3、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ8、砂糖大さじ1〜2に少しづつ水を加え、溶かしながら混ぜ、冷やす。
- 2
冷凍うどんは茹でるか、電子レンジで加熱して、氷水にさらし、水気をしっかり切る。
- 3
どんぶりにうどんを盛り、１のつゆを注ぎ、ゆで卵、きゅうり、トマトを乗せ、黒ごまを散らしたら出来上がり！
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/08/21 16:56
ユーザー友のM＊Pさんの美味しそうな投稿を拝見して、平日休みの息子のランチに作ってみました♪ 見た目は黒くて地味めですが、めんつゆベースにたっぷりの黒すりごまと、お味噌を入れたスープが絶品で、とても美味しかったです✨ 息子は2人分ペロリ、私もスープ、飲み干しました😊 また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ M＊Pさん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございます❣️
M＊P2025/08/18 18:46
ランチに♪低糖質麺で作りました🙂 黒ごまと味噌󠄀好きなので〜とても美味しくいただきました😋👌麺つゆ活用でお手軽なのもいいですね😌🍀また作ります🎶💫松山絵美さん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
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