冷たい麺のトッピングに♪メンマとネギのシラスごま和え

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2020.08.13

分類主食

調理時間: 10分

ID 396517

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

おつまみにも♪ごま油と塩で和えたうどん(ひっつみ)に食が進むおつまみ系の具をトッピングします♪

    材料

    2人分
    ひっつみ 200g
    白ごま 大さじ1
    小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    しらす 50g
    長ねぎ 10cm
    めんま 80g

    作り方

    ポイント

    残ったらそのまま副菜にできるように、麺と具の味付けは分けています。
    1. 長ねぎは5㎝にカットし、千切りにして水にさらします。めんまは千切りにします。
    2. ひっつみを茹でて冷水でしめたら、白ごま、ごま油、塩で和えます。
    3. 1をしらすと分量外のごま油(小さじ1)と塩(少々)で和えて麺にのせます。
    1 16

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