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冷たい麺のトッピングに♪メンマとネギのシラスごま和え

10

2020.08.13

分類主食

調理時間: 10分

ID396517

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

おつまみにも♪ごま油と塩で和えたうどん(ひっつみ)に食が進むおつまみ系の具をトッピングします♪

冷たい麺 おつまみ 冷たい麺 メンマ 時短 ごま油 簡単

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材料2人分
ひっつみ 200g
白ごま 大さじ1
小さじ1/2
ごま油 大さじ1
しらす 50g
長ねぎ 10cm
めんま 80g
作り方
Point!
残ったらそのまま副菜にできるように、麺と具の味付けは分けています。
  1. 長ねぎは5㎝にカットし、千切りにして水にさらします。めんまは千切りにします。
  2. ひっつみを茹でて冷水でしめたら、白ごま、ごま油、塩で和えます。
  3. 1をしらすと分量外のごま油(小さじ1)と塩(少々)で和えて麺にのせます。
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