クリスピー🍘チーズ麺べい

冷凍中華麺に水大さじ１(分量外)をかけ、500wのレンジで2分加熱してほぐしておきます。

とろけるスライスチーズをそれぞれ4等分にカットします。麺は8等分にしてフォークでクルクルと巻いておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱してチーズを8枚並べ、それそれの上に1で巻いた麺をのせます。ちりめんじゃこと白ごまを散らして、残りのチーズ8枚で蓋をします。

下のチーズがカリカリになったら裏返して、フライ返しでギュッと押さえて焼き付けます。裏側もカリカリになったら出来上がりです。