副菜
アボカドのかさ増し&パーティ風アレンジ「アボカドのディップ」
投稿日2021/01/20
更新日2021/01/20
調理時間5分
アボカドはサラダやお刺身風にすると子供が食べません。 なので、おやつ感覚でディップして食べられるクラッカーをそえてアレンジ。 クラッカーおかわりで大人気！アボカド一個でも満足でした☺️
材料2人分
- アボカド1個
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aしょうゆ少々
- Aレモン汁少々
- A塩ひとつまみ
- A味の素少々
- 七味唐辛子少々
- 市販のクラッカーお好み
作り方
ポイント
●固いアボカドはフードプロセッサー等を使ってください。粒がゴロゴロしててもおいしいです。
- 準
●アボカドは半分に割り、種をとって皮を剥いておく
- 1
ボールにアボカドとA マヨネーズ大さじ2、しょうゆ少々、レモン汁少々、塩ひとつまみ、味の素少々を入れ、スプーンでアボカドを潰しながらペースト状にする。
- 2
ペーストを容器に入れて七味唐辛子をふる。
- 3
ペーストの容器を器に置いて、市販のクラッカーを添える。
レシピID
405258
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年