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    副菜

    アボカドのかさ増し&パーティ風アレンジ「アボカドのディップ」

    • 投稿日2021/01/20

    • 更新日2021/01/20

    • 調理時間5

    アボカドはサラダやお刺身風にすると子供が食べません。 なので、おやつ感覚でディップして食べられるクラッカーをそえてアレンジ。 クラッカーおかわりで大人気!アボカド一個でも満足でした☺️

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      少々
    • A
      レモン汁
      少々
    • A
      ひとつまみ
    • A
      味の素
      少々
    • 七味唐辛子
      少々
    • 市販のクラッカー
      お好み

    作り方

    ポイント

    ●固いアボカドはフードプロセッサー等を使ってください。粒がゴロゴロしててもおいしいです。

    • ●アボカドは半分に割り、種をとって皮を剥いておく

    • 1

      ボールにアボカドとA マヨネーズ大さじ2、しょうゆ少々、レモン汁少々、塩ひとつまみ、味の素少々を入れ、スプーンでアボカドを潰しながらペースト状にする。

    • 2

      ペーストを容器に入れて七味唐辛子をふる。

    • 3

      ペーストの容器を器に置いて、市販のクラッカーを添える。

    レシピID

    405258

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    パパイズム

    プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品~/年

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