低糖質で食べ応え抜群！オートミールリゾットの焼きカレードリア

材料2人分

• オートミール
  70g(加水前の状態)
• 牛乳
  200㏄
• 塩
  少々
• ブロッコリー
  2房
• ミックスチーズ
  40g
• カレールウ
  1/2片
• 生卵
  1個
• 粉チーズ
  少量

作り方

• 下準備
  ●ブロッコリーは荒めのみじん切りにしておく

• 1

  ・フライパンにオートミール、牛乳、塩を入れて中火。 ・かき混ぜながら、水分がなくなり粘りが出てきたら火を止める。

• 2

  ・グラタン皿(耐熱容器)にオートミールリゾットを入れる ・ミックスチーズをのせる ・カレールウをおろし金で削りかける ・チーズの真ん中を少しくぼませて生卵を落とす ・上から粉チーズをかけてトースターで焼く(チーズに焦げ目がつくまで)

ポイント

●トースターで再度加熱するので、オートミールの濃度は少し緩いくらいが丁度いいです。 ●ルウをビーフシチューやクリームシチューに変えてもおいしいです♪

作ってみた！

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