インスタントアレンジレシピ！もやしのコーンクリームスープ

材料3人分

• インスタントコーンスープの素
  1袋
• 牛乳
  200g
• 水
  100g
• 塩
  少々
• コンソメ
  小さじ1
• もやし
  1/2パック
• 卵
  1個
• パセリ(あれば)
  少量

作り方

• 下準備
  ●もやしはボールに入れ、熱湯で洗って臭みをとっておく ●パセリ(あれば)はみじんぎり ●卵は溶いておく

• 1

  ・鍋にインスタントコーンスープの素、牛乳、水、塩、コンソメ、もやしを入れる ・溶かしながら沸かす

• 2

  ・沸いたら火を止める ・溶き卵を入れて混ぜながらとろみを付ける ・盛付け ・パセリを飾る

ポイント

●もやしはしっかりお湯で洗っておきましょう。そのまま入れると全体が青臭くなります。

作ってみた！

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