主菜
漬け込んで焼くだけ！鶏むね肉のマスタードマヨソテー
投稿日2021/05/03
更新日2021/05/03
調理時間15分(漬け込む時間は除く)
大人気鶏むね肉レシピ。マリネして焼くだけでしっかり味が付くので炒めるだけで簡単に一品完成です♪
材料2人分
- 鶏むね肉250g
- 塩2g
- 玉ねぎ1/2玉
- ブロッコリー1/3株
- マヨネーズ大さじ３
- 粒マスタード大さじ３
作り方
ポイント
●野菜は好みの種類入れてください
- 準
●鶏むね肉は一口サイズにぶつ切り、塩を揉み込んで10分置いておく ●玉ねぎは厚めのくし形にカット ●ブロッコリーは一口サイズにカット
- 1
●容器に鶏むね肉、玉ねぎ、ブロッコリーを入れる ●マヨネーズ、粒マスタードを入れて全体に揉み込む ●ラップして冷蔵庫で1日寝かす
- 2
●フライパンを温める ●油は引かず、マリネしたチキンと野菜を炒める 鶏むね肉の全面に焼き色がついたら火を止めて余熱で火入れ ●盛り付け
レシピID
411866
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年