レンジだけで簡単！【鮭フレークdeクリームパスタ】
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間15分
今日ご紹介するレシピは、前回作ったグラタンの素を使って、めちゃめちゃ簡単で、レンジだけでレストラン級のクリームパスタを作れるレシピをご紹介します😆 いつもおうちでおにぎりに使ってる鮭フレークをかけるだけで、濃厚なサーモンクリームパスタになっちゃうんですよー😋 ぜひお試しください！
材料1人分
- 鮭フレーク大さじ2
- パスタ麺100g(1.6mm)
- ほうれん草2株
- 玉ねぎ1/2個
- A牛乳150ml
- A薄力粉大さじ1と1/2
- A粉末コンソメ小さじ1
- B水250ml
- Bオリーブオイル大さじ1
- B塩ひとつまみ
- 胡椒、パセリ、粉末チーズ適量
作り方
ポイント
★パスタ麺と水を耐熱容器に入れて、麺を水にしっかり浸水させてください！ ★パスタを浸水させてよく混ぜてください。 ★一回目のレンジの加熱後は、水切りしなくて大丈夫です！ ★パスタ麺が1.6mm以外の物を使用する方は、一回目レンジに入れる時の加熱時間を、パスタ袋に表示されている茹で時間＋２分してください！ ★薄力粉を計量するときはすり切りできっちり測ってくださいね！ ★一人前専用レシピです！ 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓！
- 1
A 牛乳150ml、薄力粉大さじ1と1/2、粉末コンソメ小さじ1を蓋付き容器に入れて30秒振る。玉ねぎとほうれん草を食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱容器にB 水250ml、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみと半分に折ったパスタ麺を入れて軽くかき混ぜる。玉ねぎを入れてラップをせずに600wのレンジで９分加熱する。
- 3
レンジから取り出して麺をほぐし、ほうれん草、A、バターを入れて、600wのレンジで1分30秒加熱する。
- 4
レンジから取り出して、鮭フレークを入れて混ぜる。お皿に盛り付けて、鮭フレーク、胡椒、パセリ、粉末チーズをかける。
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質問
作ってみた!
- 304257
2022/04/18 09:01
レンジでこんなに！ 初めて作りました。 クリーム系がうまく作れなくていつも市販のものに頼ってましたが、あらかじめシェイクするって言う方法が目からウロコ♡ ちゃんと失敗なくとろーりできました。 いろんなアレンジしていきたいです^ ^ 美味しかったー♡
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- Artist
Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ