副菜
サルサソースで簡単！【タコのセビーチェ】
投稿日2022/07/12
更新日2022/07/12
調理時間15分
セビーチェは魚介類のマリネの事です！ 今回はオールド・エルパソのシック＆チャンキーサルサマイルドを使ってメキシカンに仕上げました♪ レモンの酸味が効いたさっぱりとした一品なので、これからの暑い夏にピッタリなレシピです！
材料2人分
- タコ100g
- ミニトマト2個
- パクチー10g
- 玉ねぎ1/4個
- レモン1/4個
- 塩こしょう適量
- オールド・エルパソ シック＆チャンキーサルサ マイル大さじ2
作り方
ポイント
★レモンはレモン汁でも代用可能です！ レモン汁を使用する場合は、小さじ2杯分入れてください！ ★パクチーが苦手な方は、細ネギでも代用可能です！ ＃オールドエルパソタイアップ
- 1
ミニトマトを4等分に切る。玉ねぎとパクチーはみじん切りにする。
- 2
ボウルに1を入れてレモンを絞り、塩 ふたつまみ(分量外)をして混ぜ合わせる。
- 3
タコを削ぎ切りにしてお皿に並べ、塩こしょうを振る。上に2を盛り付け、オールド・エルパソ シック＆チャンキーサルサ マイルドをかける。
レシピID
439736
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「ミニトマト」の基礎
「たこ」の基礎
- Artist
Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ
