主菜

ささみで大満足のおかず！『照り焼きチキンタルタル』

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15分

ゆで卵を作る時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏ささみで、子供が喜ぶメインのおかずレシピです。ヘルシーな上に、たんぱく質がしっかりとれるので、育ち盛りの子供、体作り中の大人、食べる量が減りがちな年配の方まで、幅広くオススメです！！

材料2人分

下準備
ピクルス（きゅうり）はみじん切りにしておく。
1
タルタルソースを作る。ゆで卵は白身と黄身を分け、卵の白身、ディルを包丁で粗くきざみ、ボウルに入れて、黄身、マヨネーズ、きざんだきゅうりのピクルス、塩と混ぜ合わせる。
2
鶏ささみをひと口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
3
A しょう油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、中火でささみを両面焼く。中まで火が通ったらA しょう油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え、全体に絡めるように照りが出るまで煮詰める。
5
器に盛り付け、タルタルソースをたっぷりのせる。