Name: つくおきにも◎程よいクセと食感で箸すすむ！『無限春菊』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: 春菊 200g; ごま油 大さじ1; かつお節 10g; 炒りごま 大さじ1

2020.11.18

分類副菜

調理時間： 5分

ID 401611

シゲパピ

野菜メイン・超簡単！40代パパのやせレシピ

旬の野菜をおいしく食べるレシピ♪
大好きな春菊をいっぱい食べられるお気に入りのレシピです。
ものすごくシンプルですが、程よい春菊のクセと食感で箸が進みます！

材料2人分

	春菊	200g
	ごま油	大さじ1
	かつお節	10g
	炒りごま	大さじ1

作り方

Point!

春菊は食感を残す程度に塩茹ですれば十分です。
あとはコツがいらないほど簡単！アレンジで梅肉やからしなどを加えてもOKです。

鍋に水と塩（分量外）を入れて中火にかけて沸騰させる。
春菊を長さ3等分に切る。
茎から湯に入れて1分ほど塩茹でし、冷水にとって粗熱をとり、水けをしぼる。
ボウルに茹でた春菊、ごま油、かつお節、炒りごまを入れて和える。

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