最強おつまみ★『やみつきペッパー焼き枝豆』

10

2021.08.12

分類副菜

調理時間: 10分(水に浸しておく時間は除く)

ID 419082

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●フライパンで作る夏の新定番おつまみ「焼き枝豆」
●ガーリックとペッパーの香りでやみつき!食べ過ぎ注意です。
●茹でた枝豆と違った食感をお楽しみください。

    材料

    2人分
    枝豆(さやに入った状態) 200g
    200ml
    大さじ1
    ごま油 大さじ1
    おろしにんにく 3cm
    ブラックペッパーあらびき 適量
    少々

    作り方

    ポイント

    ●焼く前に枝豆をしっかりと塩水につけておくことが美味しく仕上げるポイントです。
    ●蒸し焼きにする時間はしっかり計ってください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 枝豆(さやに入った状態)は、さやの上の部分をキッチンバサミで切り、よく洗う。
    2. ボウルに、①の枝豆、水、塩を入れて30分程度水に浸け、ザルにあけて水けをきる。
    3. フライパン(直径26cm目安)にごま油とおろしにんにくを入れて弱火にし、油ににんにくの香りをうつす。
    4. 香りが立ってきたら、③の枝豆をなるべく重ならないように並べ入れる。フタをして強火にし3分間蒸し焼きにする。
    5. 弱火にして一旦フタを取り、枝豆を裏返す。再びフタをして強火にし2分蒸し焼きにする。
    6. 火を止め、ブラックペッパーあらびき、塩を加え、全体にまぶす。
    0 163

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは