食べ過ぎた翌日のヘルシーレシピ♪ささみとレタスのサラダ😄

材料2人分

• ささみ
  3本
• 酒
  大さじ1
• 塩
  少々
• レタス
  3〜4枚
• ミニトマト
  4個
• ミックスナッツ
  適量
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  ハーブソルト
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  お好み

作り方

• 1

  ささみは、耐熱容器にのせて塩、酒をふり5分ほどおく。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱し、そのまま冷まして予熱で火を入れる。

• 2

  レタスは食べやすい大きさに手できる。ミニトマトは４等分に切る。ミックスナッツは包丁で粗く刻む。

• 3

  ささみの粗熱が取れたら手で食べやすい大きさにさく。このときに筋を取り除く。

• 4

  A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、ハーブソルト小さじ1、粉チーズお好みを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

• 5

  器にレタスを盛り付け、ささみ、トマト、ミックスナッツを盛り付け、混ぜ合わせておいたドレッシングをかける。

ポイント

ハーブソルトは色々な種類が売っていますが、ハーブが多いタイプが個人的にはオススメです♪

作ってみた！

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