副菜
食べ過ぎた翌日のヘルシーレシピ♪ささみとレタスのサラダ😄
投稿日2021/11/30
更新日2021/11/30
調理時間15分
食べ過ぎた時におすすめの、ヘルシーサラダレシピをご紹介します★ 味付けはさっぱりオリーブオイルとレモンをベースにチーズをちょっと。刻んだミックスナッツのアクセントとともにお召し上がりください💁♂️
材料2人分
- ささみ3本
- 酒大さじ1
- 塩少々
- レタス3〜4枚
- ミニトマト4個
- ミックスナッツ適量
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- Aハーブソルト小さじ1
- A粉チーズお好み
作り方
ポイント
ハーブソルトは色々な種類が売っていますが、ハーブが多いタイプが個人的にはオススメです♪
- 1
ささみは、耐熱容器にのせて塩、酒をふり5分ほどおく。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱し、そのまま冷まして予熱で火を入れる。
- 2
レタスは食べやすい大きさに手できる。ミニトマトは４等分に切る。ミックスナッツは包丁で粗く刻む。
- 3
ささみの粗熱が取れたら手で食べやすい大きさにさく。このときに筋を取り除く。
- 4
A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、ハーブソルト小さじ1、粉チーズお好みを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 5
器にレタスを盛り付け、ささみ、トマト、ミックスナッツを盛り付け、混ぜ合わせておいたドレッシングをかける。
レシピID
426830
質問
作ってみた!
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
