ほうれん草のカルボナーラ風トースト

15

2018.01.22

分類主食

調理時間: 15分

ID 232124

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

卵とマヨネーズ、ベーコン、ブラックペッパー、チーズでカルボナーラ風に仕上げたボリュームたっぷりのトーストです。
とろとろ卵をからめながらいただきます。

トースト トースター オーブン ボリューム カルボナーラ 朝食 簡単 ブランチ 食パン

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材料1人分
食パン 1枚
ほうれん草 40g
スライスベーコン(ハーフ) 1枚
1個
マヨネーズ 小さじ1
ピザ用チーズ 20g
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
卵は常温のものを使用しています。冷えている場合は焼き時間が変わるのでお好みの半熟加減になるように調整してください。
アルミホイルにのせて焼くことで、焦げることなく仕上がります。
  1. ほうれん草はゆでて水にとってよく水気をしぼり、3㎝長さに切る。
    スライスベーコン(ハーフ)は1cm幅に切る。
  2. アルミホイルの上に食パンにを置き、マヨネーズをぬる。
    ほうれん草とベーコンをドーナツ状にのせて土手を作り、真ん中に卵を割り入れる。
  3. ピザ用チーズをのせてオーブントースターで約10分焼く。
    (焦げないように途中チーズに焼き目がついたらアルミホイルをかぶせて焼く。)
    香ばしく焼けたら、ブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
    卵をからめながらいただく。
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