カステラで作る!お菓子のおうち

15

2019.12.07

分類デザート

調理時間: 15分

ID 383304

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

カステラを使って作るお手軽クリスマスケーキ。
お菓子をお好みでトッピングしてかわいくアレンジしてください。

    材料4人分
    カステラ(市販) 8切れ(248g)
    A
    生クリーム 100ml
    A
    砂糖 8g
    いちご 110g
    クッキー(市販・四角) 4枚
    チョコレート(マーブルチョコレート) 14個
    チョコレート菓子(トッポ) 6本
    ミント 適量
    作り方
    Point!
    *屋根の部分に使用するいちごは大きさをそろえるときれいに仕上がります。
    *トッピングはお好みのお菓子を使ってください。
    1. A

      生クリーム 100ml、砂糖 8g

      をボウルに入れて、ハンドミキサーで8分立てにする。
    2. いちごは2個を4㎜幅の縦薄切りにして、残りは2㎜幅の縦薄切りにする。
    3. カステラ(市販)を2切れ並べて、1の生クリームをぬる。
      4㎜幅に切ったいちごを並べて、いちごが隠れる程度に生クリームをぬる。
    4. カステラを2枚重ねて、1の生クリームをぬる。
    5. カステラ4切れを三角になるように切り、4の上に1列に並べる。
    6. 全体に生クリームをぬりひろげる。
      2㎜幅に切ったいちごを屋根の部分に並べる。
    7. チョコレート菓子(トッポ)をケーキの長さに合わせて切り、トッピングする。
      クッキー(市販・四角)、チョコレート(マーブルチョコレート)もお好みでトッピングして、皿に盛る。
      残ったいちごは小さく切ってケーキの周りにトッピングする。ミントを飾れば出来上がり。
    29 157
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