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炊飯器で簡単!バターライスのオムライス

15

2020.04.18

分類主食

調理時間: 15分(ご飯を炊く時間は除く)

ID389794

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

バターライスで作るオムライス。
バターライスは炊飯器で作るのでお手軽に作れます。ランチにもおすすめ!

オムライス バター しめじ こしょう 子供 牛乳 簡単 簡単レシピ コンソメ ベーコン ケチャップ 玉ねぎ ランチ

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材料2人分
1合
玉ねぎ 1/4個
しめじ 50g
薄切りベーコン 2枚
A
180ml
A
顆粒コンソメ 小さじ1
バター(有塩) 10g
たまご 4個
牛乳 大さじ2
バター(加塩) 10g
少々
こしょう 少々
ケチャップ お好みで
作り方
Point!
*バターライスは炊き上がったら味をみて、薄ければ塩、こしょうで味を調えてください。 *ベーコンの代わりにウインナーを使用したり、しめじの代わりにマッシュルームを使用しても美味しいです。
  1. 米は洗ってザルにあげる。
  2. バターライスを作る。
    玉ねぎはみじん切りにして、しめじは小房にわける。
    薄切りベーコンは1㎝幅に切る。
  3. 炊飯器に水気を切った米、A

    水 180ml、顆粒コンソメ 小さじ1

    、塩、こしょうを加えてひと混ぜする。
    1とバター(有塩)10gを加えて炊飯する。
    炊けたらざっと混ぜ合わせて、皿に分け入れる。
  4. ふわとろたまごを1人分ずつ作る。
    たまご2個、牛乳大さじ1、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  5. 小さめのフライパンにバター(加塩)5gを溶かして、3を流し入れる。
    半熟状になるまでゆっくりと混ぜる。
    お好みの半熟加減になれば、2の上にのせる。
    残りも同様に作る。
  6. お好みでケチャップをかけていただく。
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