副菜

ラタトゥイユと卵のチーズ焼き

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ラタトゥイユをアレンジして作る簡単おかず。うま味たっぷりの野菜とまろやかな卵が相性抜群! おつまみにもぴったりな一品です。

材料2人分

  • ラタトゥイユ
    200g
  • 2個
  • ピザチーズ
    20g
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    耐熱容器にラタトゥイユを入れて、中央にくぼみを作る。 くぼみに卵を割り入れて、ピザチーズをのせる。

    ラタトゥイユと卵のチーズ焼きの工程1
  • 2

    オーブントースターで約10分焼く。 ブラックペッパーをふれば出来上がり。

    ラタトゥイユと卵のチーズ焼きの工程2

ポイント

*ラタトゥイユの作り方はレシピID392931【基本のラタトゥイユ】をご覧ください。 *焼き時間はトースターによっても変わります。 *卵にもう少し火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせてお好みの加減になるまで焼いてください。

作ってみた!

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