副菜
【白菜とカニかまのごまマヨ和え】簡単副菜レシピ
投稿日2023/12/29
更新日2023/12/29
調理時間15分
白菜とカニかまで、さっとできる副菜レシピ。 隠し味は、オイスターソース。これだけで、コク有りの和え物になりますよ。 あと一品ほしい時に、ぜひ作ってみてくださいね♪
材料3人分（作りやすい分量）
- 白菜250g
- カニかまぼこ5本
- 塩小さじ1/4
- Aすりごま大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- Aオイスターソース小さじ1
作り方
ポイント
材料 ・すりごまは、いりごまをすり鉢ですって使っても良い。粒はしっかりするのがおすすめ。材料との絡みが良くなります。 工程2 ・白菜を絞る際は、両手でぎゅっとした時に白菜が溢れない量で少しずつ絞る。
- 準
白菜は、繊維を断ち切るように、約1㎝幅に切る。塩を振って混ぜ、10分置く。
- 1
A すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2、オイスターソース小さじ1を混ぜ合わせておく。
- 2
白菜は、水気をしっかりと両手で絞り、工程1に入れる。 カニかまぼこをさきながら入れる。 全体に混ぜ合わせて出来上がり。
レシピID
474381
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- Artist
AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
