副菜
【調味料2つでデパ地下の味!】ブロッコリーと卵のサラダ
投稿日2021/08/08
更新日2021/08/08
調理時間10分
簡単すぎる、でもしっかりデパ地下の味！ 子供から大人まで、大人気の一品です。 ミニトマトなどを飾ったら、彩りが綺麗なおもてなし料理にもなっちゃいます♪
材料4人分
- ブロッコリー1房
- 卵2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aオイスターソース大さじ1
作り方
ポイント
・出来上がりが水っぽくならない様に、ブロッコリーはしっかり水気を切ってから加えて下さい。 ・工程2で混ぜ過ぎると卵が崩れてしまうので、優しく軽く混ぜて下さい。
- 1
ブロッコリーはひと口大に切って、2〜3分塩茹でする。 卵はお好みの固さに茹でて、縦4等分に切る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、オイスターソース大さじ1を入れて混ぜ合わせ、粗熱がとれた1を加えて全体を軽く混ぜる。 召し上がる前にブラックペッパー(分量外・適量)をふっても◎
レシピID
418871
質問
作ってみた!
こんな「たまごサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ブロッコリー」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ひさなが
栄養士、フードスペシャリスト 毎日喜んで食べてくれる人のことを想った、栄養満点レシピ 毎日お料理する人のことを想った、お手軽レシピ 久永家の『美味しいひととき』を皆様と共有できますと幸いです。