副菜

疲労回復に☆フライパンで5分！小松菜のツナ卵炒め♬

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10分

エネルギー85kcal
炭水化物4.0g
脂質4.5g
たんぱく質8.5g
糖質2.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

順番に炒めていくだけで完成の簡単おかず。卵を加えると子供にも食べやすい味に仕上がります♪ 小松菜にはカロテンやビタミンCがたっぷり含まれていて疲労回復や免疫力アップに効果的。ここに、DHAやEPAといった血液サラサラ効果のあるツナとタンパク質が豊富な卵を加えて、疲れた体におすすめのおかずに仕上げました。お弁当にも美味しい一品です☆

材料4人分

小松菜
1袋（200ｇ）
ツナ
70ｇ（小1缶）
A
卵
1個
A
麺つゆ（2倍濃縮）
小さじ２～３

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
小松菜をよく洗って2㎝程度の長さにカットし、茎と葉の部分に分けておく。ボウルにA 卵1個、麺つゆ（2倍濃縮）小さじ２～３を混ぜ合わせておく。（麺つゆの種類によって味が違うため小さじ２～３で調節してください）
1
フライパンにツナを入れ火にかける。
2
茎の部分を加えて炒める。
3
茎に火が通ったら、葉の部分を加えてサッと炒める。
4
混ぜておいたA 卵1個、麺つゆ（2倍濃縮）小さじ２～３を加えてサッと炒め合わせる。